Rosengårdens lunchmeny

6X7A0402
6X7A0380
6X7A0424
    • Dagens lunch

      V35 från 11:30 Inklusive hembakat surdegsbröd, ramslöksgremolata & kaffe

    • 27/8 Måndag

      Kokt kalv i dillsås, färskpotatis

    • 28/8 Tisdag

      Stekt fläsk med löksås, persilja

    • 29/8 Onsdag

      Friterad kyckling, glasnudlar, soya, chili, vitlök, ärtor, salladslök, koriander

    • 30/8 Torsdag

      Pannbiff ”Bourguignon”. Potatispuré, rödv. sås, rökt sidfläsk, svamp, pärllök

    • 31/8 Fredag

      Hällstekt grisrygg, friterad potatis, rödv. sås, chilibearnaise, rostad broccoli

    • Veckans vegetariska

       Pasta, ramslöksvelouté, primörer, parmesan

    • Veckans fisk

      Halstrad sejrygg, kräftvelouté, kräftor, färskpotatis, brässerad purjolök

Affärslunch

Serveras 11:30-16:00

    • Förrätter affärslunch

      Förrätt

    • Råbiff på gotländsk Simgus a la Lenha

      145:-

      Olivolja, kapris, svartpeppar, pinjenötter, parmesan 24 mån., ruccola, skocka, lökpuré

    • Toast Skagen

      135:- dubbel: 225:-

      Handskalade räkor (MSC-märkta), sikrom, citron, dill, grillat surdegsbröd

    • Varmrätter affärslunch

      Varmrätt

    • Panerad schnitzel

      175:-

      pommes, chili bearnaise, sallad

    • Rosengårdens lammkorv ”Bourguignon”

      149:-

      Svamp, pärllök, rökt sidfläsk, rödvinssås, potatispuré, friterad lök

    • Gödkalvlever Anglais

      195:-

      Brynt smör, rökt sidfläsk, kapris, persilja, färskpotatis

    • Caldereta

      185:-

      Klassisk spansk fisk- & skaldjursgryta med aioli

    • Rimmad torskrygg

      195:-

      Handskalade räkor, pepparrot, ramslöksgremolata, kokt färskpotatis

    • Wallenbergare

      175:-

      Potatispuré, gröna ärtor, skirat smör & rårörda lingon

    • Steak frites

      295:-

      Hängmörad (21 dgr.) entrecote, färska pommes, chilibearnaise, sallad

    • Efterrätter affärslunch

      Efterrätter

    • En kula glass, salmbär 

      45:-
    • Saffranspannkaka

      95:-
    • Crème brülée

      90:-
    • Chokladtryffel

      45:-